比水果刀略大的折刀。会儿的工夫，羊就剥来，抱到干燥的屋子里先储藏，大太再拿来晒。看看杀羊的现场。连滴血都不溅，草还是干干净净的。

“手把”其实指的就是白水煮切成大块的羊。手“把”着大块，用柄小弯刀自己割了吃。方程的哥哥也教她们了的，匈人用刀子割真有功夫。块吃完了，骨头上连丝都不剩。方程的老舅爷说。们时候，小孩子割剔得不净，妈妈就会说：“吃干净了，别像干部似的！”干部吃，不像牧民细心，也可能不大会使刀子。

牧民对奶、对都有近似宗教绪似的敬重，正如汉族的农民对粮样，糟踏了，是罪过。吃手把过去是不预备佐料的，多放碗盐水。蘸了吃。现在佐料肯定更丰富，各类蘸酱。因为是现杀、现煮、现吃，所以非常鲜嫩。冬灰由心赞不绝。

除了吃，更玩的，肯定还是各项文娱活动。

射箭，

骑假马头比赛，

载歌载舞，

大篝火旁，都不觉得冷，村子人都是亲人，气氛格外欢乐美。

人都坐了来，

听老舅爷唱们匈人的古调，

曲曲婉转，唱的是思念，唱的是对亲人的祝福……

篝火旁，冬灰盘坐在草垛子上，偷偷抹泪，

她想舅舅，

想想。

每逢佳节倍思亲，

听着古调，冬灰心里越发激越凄苦得说不话来，舅舅在哪儿，怎么在过年的呀……每年大年初零，冬灰定要给舅舅磕头的。而再过个小时，，舅舅定会来她的房间，暖暖抱着她，狠狠要。温柔要，动要，舅舅会说，冬灰，又大岁了……

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