桃源,质量极为上乘。
值得一提的是,做意大利面的面粉是这次的收获,来自加拿大的杜兰小麦。这是世界上质地最硬的小麦品种了,凌蔚卫收购了麦种倒也不用多考虑,直接种植在了小桃源里,和加拿大同步的那个地区。空气、水质、土壤全都不必调节,就是最适合的地方。
小桃源的扩张让各种植物有了更好更方便的种植环境,完全无污染又符合生长环境,甚至好充斥着灵气,简直是各个农业专家们理想的天堂。
这样的硬质小麦磨出来的面粉,最适合制作意大利面,面条爽滑中带着甘甜,配上凌蔚卫改良后更适合国人口味的酱汁后更加美味。
除了这些后,桌上法国的蜗牛、德国的香肠、土耳其的烤肉、熏肉沙拉、墨西哥的卷饼……众人吃的嘴角流油,赞不绝口。
“卫卫,你是不是打算把这些菜加到餐厅去啊?”
“不。”凌蔚卫摇摇头,出乎了众人的意料,“现在的餐厅,菜肴基本饱和,也就是说,加不加菜,上座率也达到了百分之九十五往上。加上了西餐不但不能增加口碑,反而会引起不必要的麻烦。西餐厅的气氛和中餐厅是截然不同的。”
“这倒是。”众人点头。
“所以我打算开几家西餐厅,纯正的开几家,这种快餐自助的也开几家。我们有最好的资源,最健康的食材,一定要做。”
“餐饮界的同行又要背地里骂死我们了。”苏伟南端着红酒,一边品一边笑道。
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