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暴烧蛇段，才是武犟鋆的最爱！

不管是淮扬富饶之地的甜软细品，还是北国雪飘的浓郁厚重风味，他都如数家珍。

不过，没有一个菜，能盖过他最爱的这个爆烧蛇段。

从他的经验来看，最好的厨师搞出来的东西，就如同刚才火烧毒蛇散发出来的味道一样。

概因这道菜成功的关键就是用高温快速烧烤，在极短的时间内，把蛇肉放进高达千度的烈火中，完成烧烤程序。

如果时间掐算和掌握得恰到好处，则温度越高越好！

即使最好的厨师，也难以掌握千度以上的火源火候；但是，今天他们用机车喷出的火，最低温度也不低于五百度，远远高于普通的灶火所能形成的温度。

而对火候的掌握，这种尖端的军工科技，更不是一般的控火技术人工调整达到的温度所能比拟。

因为这样使用机车所喷射的火焰，就是以烧死毒蛇为目标，所以这些火焰都能自动地掌握在被烧之物上面所使用的热度和能量。

也就是只要把毒蛇烧死，就算完成了任务，没有必要再多浪费过多的能量。

这样，高温超过千度的火焰，只用了一秒，就完成了以火杀蛇的使命。

这一秒，也恰恰是烧烤蛇肉的最佳火候。

这三千多条烧烤以后当即可吃的毒蛇，纷纷掉落山涧，只留下浓烈的蛇肉香味在原地，一股一股钻进武犟鋆的鼻子里，把他心疼得捶胸顿足！

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