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农村烧柴的土锅灶,做饭比城里的液化气好吃多了,火也更大,烧出来的饭菜更香,更有滋味。
苏雯耐心的观察着火候,一直到把鸡肉炖的酥软离骨,特别入味才让苏晴慢慢不要再往锅底下添柴,并且减少柴火。同时,苏雯和面,把面团沾水,贴到锅边用手按压成饼,整个锅边全都贴满。
“成功,地锅鸡。”这可是她以前最喜欢吃的一道菜。不过到了大城市发展以后,就再也吃不到农村老家最正宗的地锅鸡了,饭店里做的都不是农村土灶,做不出原汁原味的味道。
“好香啊!”苏晴吸着鼻子。
“那是。”苏雯嘚瑟的笑,“对了,苏秀呢?怎么没见到她?”
平时都是苏秀在厨房忙碌的,这些事情自从交给她,就做的越来越好,比苏晴熟练多了。
“刚跟我说不舒服有点头疼,所以在房间休息里。”
“哦!感冒了?还是发烧了?好好的这么会头疼?”
“可能是昨天夜里下雨,着凉了。”最近几天经常半夜下夜雨,气温比白天降低很多,苏秀晚上刚入睡的时候嫌热,经常什么都不盖。睡到半夜下雨,就容易着凉。
显然,苏雯也知道苏秀有这个毛病。
“应该是感冒了,等一下给她煮一碗生姜茶,让她趁热喝了。发了汗就好,晚饭要是没胃口的话,就提前把饭菜留好了,明天吃。”难道能吃到野味,错过就太可惜了。
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