起,麻麻辣辣的。
奥利弗和他一样能吃辣,这道菜要是嫌油重味道重后头另烧油泼辣椒花椒那一节可以不要,林天这做饭都是自己跟着网上学来的,后来加上自己的想法,不是什么正规学手艺出身的,但也可以说做饭这方面稍有天分,自己瞎捉摸的也好吃。
白净的大碗里鱼片微微卷边,上面花椒辣椒还有汤都是红通通的,看着就有食欲,更别提散发的麻辣香味中隐约还能闻到红酒的香气,极淡但是特别勾人,可见奥利弗珍藏的好酒。
洗了锅简单炒了虾仁和菜心,饭也闷好了,林天炒菜,奥利弗就负责舀饭摆碗筷,等林天洗好手入座刚好吃。
麻辣鱼片没有刚出锅的烧嘴,现在正好入口,因为上面浮了油,底下还是滚烫的,捡了鱼片在汤里涮一涮,入口麻麻辣辣中还留着红酒的香气儿,林天哈着气,不要脸夸自己,“我就是个天才!太好吃了!”
奥利弗第一次尝试这么重口味的东西,但从蒜蓉排骨就能看出来,奥利弗口味一向重,只是以前没被激发出来,说的是菜又何尝不是床上啪啪啪呢!
不过几口,奥利弗就爱上了这个叫花椒的调味料,一顿饭下来,林天一脑门的汗,奥利弗额头也是层薄汗,只是没有林天夸张,这家伙吸着气还一筷子一筷子的往嘴里塞,这鱼肉本身刺少,加上林天片成了片,根本就没刺,肉嫩滑溜,还好入味,简直人间极品啊!
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