人坐了公车回家,末了,林天邀请丁伽晚上到他家用饭,这个时候丁伽才知道林天一边心疼一边买精肉是为了他,心里很是感动,觉得林天这个朋友是能交得,当下点头同意,打算回去烤点点心一会送过去当饭后甜点。
林天一回到家就进了厨房,先将肉腌制住,精肉只需稍稍腌制下就成,不然坏了原本肉质的香嫩,但是廉价的肉不成,起码要腌制半个小时到一个小时。没有嫩肉粉,林天将菠萝打成汁,其实现代地球上的嫩肉粉加了许多化学物质吃多了并不好,而用天然的果汁腌制肉,达成的效果跟嫩肉粉差不多。当然不是什么果汁都成了,猕猴桃木瓜他没找到,只有用菠萝了。
先把廉价的猪肉洗干净切条,放入红酒菠萝汁淀粉蛋清盐中搅拌,放在一边腌制。然后锅里煮杂粮稀饭,洗蔬菜切丝,另一颗菠萝切丁备用,精牛肉腌制五分钟就拿了出来,这时候丁伽敲门正好过来。
一反往常,这次丁伽还没进来站在门口就闻到了香味,不由笑这打趣,道:“林天你做什么好吃的了?味道好香!”
稀饭熬好了,关火,林天在厨房里喊道:“小伽你别客气,自己照顾自己,一会就上饭。”一个平底锅煎牛排,一个炒菜锅炸肉丝,等牛排煎的嫩嫩的出锅,这边肉丝已经炸成金黄色,而后另起锅倒油,下菠萝丁酸番茄丁入锅翻炒,倒炸的金黄肉丝,一会会,酸酸甜甜的香味便出来了,末了倒点酱油上色,出锅,看着卖相十分的入眼。
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