经被精明的许君谦察觉,安宁拿着最后一根羊肉串喜滋滋的啃着。
羊肉就是好吃~
看着被关在栅栏里的两只小羊,卖羊的农户说羊长得很快,他买的这两只到秋天差不多就能生小羊。到时候羊生羊,他们家就有很多只的羊,然后什么时候想吃都可以了~吸了吸口水,安宁笑的见牙不见眼。
这边众人乐滋滋的品尝过羊肉大餐之后,隔了两天,许君谦果然让福伯又去了一趟林家村买了一只半大的羊。
烤全羊用的羊最好不要过周岁。这样的羊肉很肥美,烤的时候本身足够的脂肪,肉也特别香。
按照安宁教的方法,先把宰杀的整只羊抹上调料腌制。然后再用十字的木架固定好羊,最后放在火上烤。
加起来四五十斤重的全羊架在火上,原本安宁还担心太重了许君谦转不动。却没想到这人单手抓着轻轻松松的转着木柄,令安宁目瞪口呆,然后才想起许君谦是有武功。
心中再次感叹武功的神奇,然后安宁全程都坐在许君谦的边上,特别专注的盯着火上炙烤的羊。
听着许君谦的指挥,不时往上刷一些酱汁。听着“滋滋”的响声,闻着浓郁的香味,不仅引来了其他人围观,并且好几个都忍不住咽口水。
用来燃火的是松枝,还没干透的松枝燃烧的时候伴着一些烟,并且散发着松香味。安宁倒是听说过熏肉要用松枝,这样会让肉本身也带上松香,这个烧烤不知道有没有这样的效果呢。
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