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听到韩玉春说也要来一碗,叶晓不由得停下了手上的动作,而后将目光,投向了韩玉春。
“你不是都举报我是黑店了吗?怎么,现在又不觉得黑了?”叶晓微笑地看着韩玉春,问道。
韩玉春自然有些没底气,咧了咧嘴,说道:“我得留着证据啊!再说了,我现在看你这食材,倒也不算黑。毕竟,作为一名家庭主妇,这些食材什么价,我清楚得很。”
“你不会以为,我这些,都是拿来涮的吧?”叶晓扬了扬手中的新西兰蓝鲍,问道。
“不然呢?”韩玉春眨巴眨巴眼。
叶晓耸耸肩,回答道:“这些不过是用来熬汤底的罢了。这么贵的食材,一份才卖399元,你当我开福利机构呢?”
“那我不吃了,黑店,果然是黑店!”韩玉春连忙摆摆手,做出一副嫌弃的样子。
叶晓也懒得再理会韩玉春,开始处理起了食材。
饱满醇厚的鲍鱼肉,在叶晓精湛的刀工下,被切成了如纸张一般纤薄,丝丝透明,透明中还带着一丝湛蓝。
随后,当这些鲍鱼,被扔进沸腾的锅底后,由于高温的作用,瞬间就蜷曲起来,变成了波浪的形态。
白玉海参则被叶晓切成了一条条细丝,乳白色的参丝就像豆腐一般,划入了锅底中,和锅底的乳白色融为一体,仿佛消失不见了。
至于玫瑰粉钻生蚝,叶晓将其撬开之后,并没有做多余的处理,而是将整条生蚝肉,夹带着海水,一起扔进了锅内。
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