二白手劲足,比青禾耐力好,她就负责片肉,揉面团。青禾一边洗菜一边哼着小调子,完全没感觉到旁边的视线。
看着青禾快乐的样子,仿佛自己也被感染了一般,渐渐的二白近日内心的阴霾也散去了,只剩下柔软轻松,她偏过头,专心片肉,装作不经意一般,随口问道:“青青,我们会一直这样,对吗?”
“说什么傻话呢。”青禾笑骂二白,手却一抖,菜叶子掉到了水里,溅起的水花砸湿了衣服。
说什么傻话呢,等你变成真正的你,差不多就是我们分别的日子了。
肉夹馍用的肉有三种,纯瘦,肥瘦,肥皮,青禾买了猪大腿肉,所以用盐、姜、葱、寇仁、丁香、桂皮、大香熬煮腿肉,少加水,将肉熬色亮红润,入味多汁,咬一口都香滑嫩软,瘦肉不柴。再将揉好的面团摊成一指厚的煎饼,要两面金黄微焦。再把鸡蛋、熟腿肉、嫩菜叶拌炒加辣椒、甜酱,一个盘子放到都是面饼,一个盘子放的全是馅料。
香气诱-惑,色泽勾人,二白将面饼端起来,有点奇怪看了一眼饼再看一眼肉,“这要怎么吃?”
“等下我们拿刀把面饼从中间切开,到时候把肉填进去就好,是不是很香?是不是很想吃?”青禾坏坏笑,把馅料从二白鼻子下面端过,那香味勾的二白两眼发直,跟着把脑袋凑过去,谁知道对方将那盘子从她眼前拿过,偏不给她吃,“就不给你吃,把那个盘子端过来。”
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