么时候了。我就是要在你不知道的时候过来，看看你店里的真实情况。”

封澜侍候妈妈上座用茶。只需看店里众人严正以待、战战兢兢的模样，不用多说，她已经想象得到她出现之前妈妈在店里已经展开过“整风运动”。

这样的场面每隔一段时间就要重复一次，具体时间视老人家的心情而定。封澜的妈妈是事业型女性，退休之前长期在国企里担任领导岗位，如今虽赋闲多年，但过去的气势和行事方式仍旧未改。只要她大驾光临，除了例行将财务账目审阅一遍之外，少不了把上至厨师长，下至服务生、杂工集合起来做一番指示，从作风纪律到意识觉悟，统统不能松懈，就差没在封澜店里发展出几个党员。

“我一来，门口也没个像样的人迎宾。客人结账离桌，收拾桌子的人慢吞吞的。问店长一些细节，一问三不知。切配工身上有烟味，二厨师傅帽子都没带……你叫我怎么放心得下？”

封澜虚心接受，谄媚道：“所以妈妈才要经常替我盯着点。”

“那两个服务员很面生，新来的？”封澜看向妈妈所指的方向，躲在角落里擦桌子的是刘康康，背对着她们在帮客人点菜的不正是丁小野？

封澜心情好了一些，一副小女儿情态地对妈妈低声说：“是新来的，长得好看吗？”

丁小野点菜完毕，走向吧台的方向。封澜妈妈带上老花镜瞧了瞧，“服务员要那么好看干什么？尽整些没用的。招人就得挑那些吃苦耐劳人老实的。”

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