。”
他的刀是很重的宽刀,陶乐用起来还有点儿吃力,不过现在这种情况下,有刀用她就已经很开心了。
她拿着刀,放在土豆上,咚咚咚地切了一下又一下,没有见刀子怎么离开土豆,等到把刀子放到一边的时候,土豆已经切成拨片了。
陶乐手轻轻按在土豆上,往前面一推,方才还完整的土豆就立马分开来,一片片薄如白纸,拿起来放在窗户边上,甚至还能透过那边的光。
姜主厨检查完毕,满意地嗯了一声说:“切丝。”
☆、第060章 菜刀是厨师的魂
陶乐按着已经切成片儿的土豆,从容不迫地把土豆片儿切成了丝儿。
姜主厨找来一个盆,把土豆丝全部放在盆里,接着放水浸泡土豆,望着土豆在盆里的变化,他没有马上纠正陶乐:“切块儿。”
陶乐没有问主厨这到底是什么意思,低着头把土豆切成块儿。
土豆形状本身就比较独特,妄想把土豆切成大小统一的样子,本来就是一件不可能的事儿。
陶乐把把土豆块儿切好,站在一边,安静地等待着姜主厨评价。
“你自己能看得出来,你这菜里面的问题吗?”姜主厨把盆放在陶乐的面前,平静地问:“还是你觉得你能够把菜切成这个样子,已经很满足了?”
陶乐摇摇头,但她确实看不出来把土豆丝切的这么细还有什么问题。
姜主厨随意地捏起其中的两根土豆丝说:“你切菜的动作是非常快,不过却还不够果断。”
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