各种方法，最后还是只能放弃，于是我决定利用现有的工具材料，改做碗粿。

首先将黏米浆和太白粉用温水调匀，另备一锅水調和鸡汤煮滚后换至较小的炉灶，然后将调好的米浆倒进去快速搅拌，用小火煮成浓稠糊状，接着拿到一边放凉。用油爆香我预先炸好的红葱酥，放入虾米、切碎的香菇、绞肉，炒熟后加入酱油、盐、糖、香油、胡椒粉调味，入味后起锅。将米浆倒入小碗约八分满，放入炒好的馅料搅匀，加入一颗对切的熟鸭蛋黄，接着整碗并排放进蒸笼里，盖上层布蒸熟即可。蒸的同时便可准备酱料，用酱油、糖、少许盐煮开，加入蒜泥，而后倒入调好的地瓜粉加水，滚至浓稠即可。

弄了一整个下午，总算做出了足够全府的人吃的份量。我回房洗去在厨房出的一身汗，稍事休息后便又奔回厨房，张罗晚上烤肉的事。昨天忙着切肉腌肉，一时没去想原来在那个时空这么简单的BBQ，到这里却不是这么回事。没有烤肉架、烤肉网，总不能在院子里升营火吧?经过众人集思广益，决定搬出各房里冬天烧炭火的暖炉当作烤肉架，而后将仓库里原本要拿来围后院鸡舍的铁丝网给裁了充当烤肉网。至于烤肉酱刷子—嘿嘿，这就是本人的创意了—特大狼毫笔数只!

当一切准备好，也差不多六点了，全府上下三十几人聚集起来，把院子擠个满满，好不热闹。四人一组各分一套烤肉用具，各类的肉和蔬菜也各分一份，教大家在网子上抹了点油，便可以开始动手烤肉。一开始大家还有些手忙脚乱，之后众人也渐渐沉浸在自助式BBQ的乐趣中。

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