苗，见她那一付天都要塌下来的样子，把苗苗吓了一大跳，不知寨子里又发生了什么了不得的大事。

“呜呜呜……苗苗啊，这可怎么办呐！呜呜呜……我闯了大祸了！我……我犯大错了，我……我对不起大家呐……呜呜呜……我……我不想活了！呜呜呜……”二秃妈一开口就是一连串含糊不清的呜咽和道歉，听得屋子里的人一头雾水、糊里糊涂的，不知她在说些什么东东。

经过大家的劝解安慰和苗苗耐心的引导，二秃妈总算在抽泣中讲述了事情的详细经过。

苗苗他们此次上山打猎颇有收获，那些屠宰好的野味除了内脏外，其它的按她的嘱咐，二秃妈和李嫂子她们用盐巴把肉都腌起来了，准备熏好后拿到集市上去卖。因为生病的人太多人手一时不够，叫了一些不怎么熟悉厨艺的人来帮忙，结果忙乱中不知是谁把硝当成了盐拿来腌了肉，等石头他们找硝做苗苗说的那什么摔炮时，二秃妈她们才发现用错了腌料，而此时肉已经腌了好几天了，吃硝腌的肉，哪还不得出人命吃死人？

对寨子里的人来说，这几大缸腌肉可不能小瞧了。他们这里本来不兴什么腌鱼熏肉的，是苗苗说她们家乡那边的山里人，每到冬至时都会把鱼呀肉呀鸡鸭鹅什么的用盐巴腌好，晒干后用松枝、橘皮、花生壳等东西小火焖烟熏烤，等肉熏烤得脱水发硬有香味时，再把它用绳子串起来吊在烧火的炉灶上面，即使过一个夏天肉也不会变质坏掉。

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