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烀饼,也算是老刘家的当家菜之一。在等级上来讲也就是比酸菜火锅差一点点,最起码能够排在第二梯队领头羊的位置上。
帮忙摘了一筐豆角的小苗苗回来还嘱咐老刘呢,做烀饼的时候必须得等着她。这个事情,那是必须要参与的。
至于说小家伙啥时候回来,老刘也没敢问。问了你也没有用啊,那都是看心情的。好像他说了有多算是的,得小苗苗自己做主才行。
老刘也没闲着,拿出来一些今年刚收获的咖啡豆用小锅炒了一锅。也算是他的个人爱好吧,每次少炒一些,也不用炒太多。反正他家里边的咖啡豆消耗量也比较大,不会有放时间长影响口感的状况发生。
他在这边炒咖啡豆,王莎莎就凑到一边看。当初这也是她的一个职业发展方向来着么,只不过后来跑偏了而已。
“咱们公司自己培养的烘培师咋样了啊?”王莎莎好奇的问道。
“都是一些基础人员,稍后我还得根据这些咖啡豆的品性,确定烘培工艺。”老刘笑着说道。
“以后我就是烘培技术总监,烘培的技术由我完全掌握。那些人只要维护好机器,会使用,基本上就没啥问题了。”
王莎莎撇了撇嘴,“现在咖啡豆采购地并不是很多,所以你这么弄可以。将来采购地区再扩大呢?那就会牵扯到多少种?你有那个时间么?”
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