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姚肆心里真是乐开了花，早上那点落寞现在全没了，三位哥哥都在，连董先生也在，她乐颠乐颠的进了灶房，哼着小曲儿开始张罗。

刷锅淘米掺水下锅，一系列的动作她做的游刃有余，抓一把树叶子，用火折子点燃了，小心将火种塞进灶门，趁着火势起来，赶紧添些小树枝儿引火，又吹几口气，火立马就大了。

姚肆想起往年过年的时候，每当除夕那天，天还未亮她就会起床。

然而闫氏早已起了，正忙着将浸泡了一夜的豆子用石磨磨成豆浆，见到姚肆起了，会让她先去烧水煮肉。

姚肆把肉下锅了，又添了几个木柴，直到火势大了，她就会去院里帮闫氏磨豆浆。

金黄的豆子被水浸泡了一夜，粒粒饱满，雪白的豆浆沿着石磨边缘缝隙流淌出来，再顺着石槽一路淌进木桶里，隐隐能闻到带有清甜的豆浆的香味。

闫氏推的累了，姚肆会要求自己也推一会儿，她抓着手把，舀一瓢豆子，从石磨的小孔里倒进去，然后赶紧推磨。她最喜看着豆浆从缝隙里流淌出来，淌进石槽，淌进木桶，白的像雪，闻着香甜，便也不觉着累了。

磨好了豆子，接下来就是熬制豆浆了，大铁锅早被刷干净了，一桶豆浆哗啦啦全倒进锅里去，姚肆则赶紧烧火，熬豆浆的火要用稳定的文火，不能太旺，否则豆浆会有糊焦味。

趁着这个工夫，闫氏会去削红薯，削好了切成薄片，然后放进锅里掺水煮，直到红薯煮的软烂了，再用筲箕滤起来。

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