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第375章 手工冰淇淋

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淮阳府这个地界,冬天并不算太冷,河里倒也是有结冰,只可惜远远达不到能够保存到来年夏天的程度。

那些有钱人家的冰,都是从更北的地方运过来,然后再妥善储存起来的。成本之高,完全不是一般人家能消受得起的。

所以一般的有点闲钱的人家,也舍不得用冰消暑。

而这件事情,又让林阮看到了商机。

想到前世那些冰凉可口的冷饮,各种冰镇果汁,刨冰,还有冰淇淋,林阮就忍不住直流口水。

没有空调的夏天,就得靠这些东西续命!

制冰这种事情,对林阮来说,根本不算事。

学过化学的都知道,这只是些最基本的化学常识罢了。

所以林阮让林铁柱去买了硝石过来,准备开始制冰。

硝石制冰的过程极其简单,准备一盆水,往里面加硝石粉,不停的搅拌,然后就等着它发生化学反应结冰就行。

当林铁柱看到那盆子里的水在自己眼前一点点结成冰块时,眼睛都瞪直了:“师……师父……这是怎么一回事?你是不是会……会什么魔法?”

林阮笑着把手里的棍子放来,说道:“不必惊慌,硝石遇水会吸收大量的热,使水迅速降温,然后结冰,是一种化学现象而已。”

林铁柱觉得他师父说的话,他一个字都听不懂。

林阮也不难为他,转身去拿了几个鸡蛋,开始捣鼓起冰淇淋来。

手工冰淇淋的做法并不难,只是需要费些时间而已。

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