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好吧,孩子面前不能食言。
徐随珠捋捋袖子:“妈妈这就准备食材!明天中午就做给你们吃怎么样?到时候把壮壮也叫上。”
说起来,侄子开春就要转去省城体工队,跟着孙志安教练踢足球了,在家的时间没剩多少了,当姑姑的是得好好慰劳慰劳这小子。
于是,趁包子爹还没上班,当天下午拉着他一起去了趟和余浦接壤的邻市双泉镇——正是竞赛班学生的外婆家。
双泉镇离海有点距离,但镇上有个两个大湖泊,屋前屋后池塘也多,改革开放以后,湖泊陆续承包给了个人养殖各种淡水鱼虾蟹。
近两年,有人利用屋前屋后的池塘养起了牛蛙——这在九十年代还是一道新鲜菜,一般只在饭馆或是酒宴上才吃得到,平时不太会买来吃。
徐随珠没在菜市场见到卖牛蛙的摊,要不是年前给学生辅导时、课余闲聊听学生提起她外婆家有人养牛蛙,一时间也想不起炭火蛙锅这道风靡后世的名菜。
想起了难免嘴馋想吃。
如今炭火蛙锅的最佳烹饪炊具——双层老铜火锅已打好,无烟碳已备好,各种调味品也已到位,就等着把主材牛蛙迎回家。
“我一直以为双泉镇和咱们那边的大度镇差不多,无非就是多两个湖,想不到这么有特色!下回带孩子们来这里玩玩。”
双泉镇多水,这是本地人都知道的事,因为每到汛期,就会听说邻市的双泉镇哪哪又被淹了,但没想到双泉镇的水系这么发达——整个镇像是修在水上一样:河水如锦带萦绕、屋前屋后池塘相伴。
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