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凌烟阁大殿内。

寒梅阁阁主梅傲雪这几日打探消息刚刚回来，风尘仆仆赶到大殿，而阁主大人正慵懒的躺在卧榻之上，闭着眼睛。

侍女正在安静的泡着上好的碧螺春。

于是梅傲雪不动声色的退至一旁，凌烟阁第一阁规，阁主泡茶之时，不许任何人打扰，就是天大的事情也得等阁主品完茶再汇报，否则打扰了阁主的雅兴，轻则戒律堂领罚，重则当场杖毙。

只见案几上摆着四只晶莹剔透的白玉茶杯，小巧玲珑的，旁边一个小巧的碳炉子，烧着一壶滚烫的开水，热气升腾。

侍女取开水烫杯子后，取茶入杯。此时较高的杯温已隐隐烘出茶香。

另外，一个白玉大杯子中，装着冷却到适温的水，至杯容量三分之一(也可少一些，但需覆盖茶叶)。这种茶本身比较舒展，无需使用水的冲力，反而易烫伤嫩叶。

因为碧螺春属于绿茶系列，用白玉杯泡茶最好，月牙色的白玉杯，将碧螺春银绿隐翠衬托的恰到好处。

沿杯边注水，使其沿杯边而下。然后悄悄摇晃茶杯，使茶叶充分浸润。

稍停约两分钟，待干茶吸水伸展，再冲水至满。冲水方法如前。此时茶叶或徘徊飘舞，或游移于沉浮之间，别具茶趣。

阁主最喜欢的乃是产于太湖洞庭山的“洞庭碧螺春”，此茶入水，如一个身材曼妙，身着碧绿罗纱，在水中翩翩起舞的妙龄女子，随水波舞动，上下翻飞，煞是好看。

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