霁月到店里来吃饭顺便布置事情，才发现她在这里睡着了。一问才知道是遇见傅仪恒了，真是叫人直想爆粗的好巧不巧。此刻见她醒了，三人才一起吃了饭，发生了什么一概不问。王霁月只是一边挽着姜希婕一边搂着妹妹的肩，三人才慢慢散步回家去。

姜希婕虽然忙得只能把饭店生意交给家里的嫂嫂们管理，但她是真的非常喜欢这个自己做生意的“出道作品”—这间店已经是半年前家里看着生意不错又开的店，原先最开始那家在南纪门{33}繁华地带，赚的盆满钵满，徐氏看见有盈利觉得心满意足，同意姜希婕再去贫民区开一家。她提这个主意的时候就在临江门附近看到了这个两层小楼，简直好得不能再好了—因为靠着临江门这个“粪码头”{34}和贫民区，比别处都便宜；但又离着肮脏恶臭远，闻不着臭味，而且房子虽破，架子不坏，稍微修缮完全可以用；而且临江门是重庆的正北门，下面就是悬崖峭壁易守难攻:考量一番，等到开工的时候她托人访到店主之后立刻买了，价都不谈，马上找人修，雇人开店，顺风顺水做到如今。因为靠近贫民区，满足她和家里人偶尔想要周济穷人的念头，而且雇佣的厨子伙计都好来上班。虽然说用餐环境是不行的，然而她本就不做讲究环境的人的生意。

说到厨子伙计，最开始她招人开南纪门的那家的时候，本意希望找一个江浙菜的厨子；但又不能只会做那些“娇滴滴”的菜色，不能太讲究，需要将就物资的匮乏。条件说不上多苛刻，但并不好找。一连等了几日，也托人问了问有没有从哪个富贵人家流落出来的厨子。结果找不到，最后还是将就了本地一个川菜厨子，姓郭，自己带着老婆孩子一起到店里来，姜希婕还没盘算好不好，徐氏拍板，就这么定了。等生意好起来再雇别的。姜希婕心想也行，反正移民那么多，成天涌来那么多人不怕找不着。而且鼓动全家人一起帮助郭师傅改善手艺，不日俨然□□得有那么几分江浙气息了。结果不出一个月，生意就火了起来。有的人家懒得做饭直接请人到店里去端，拿不下的时候需要伙计帮忙。人手当然是霎时不够，愣是紧急从重庆当地百姓里又雇了两个手脚麻利的大娘和一个精壮勤快的广东小伙子。再请人将后院的一些房舍整修，做成了客房，对外包租，让郭夫人直接做了包租婆。等到又开临江门那家，姜希婕直接找了广东小伙子的几个朋友当伙计，郭师傅的朋友也慕名而来。若非担心轰炸迟早要来，姜希婕只觉得自己要当重庆的饮食大亨。

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