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今天抱拙庄上下的工作人员压力相当大。他们接到了经理的通知——稍候会有一批客人来用餐。而经理同时还特别强调了一句“这些都是沈总特意吩咐过要好好招待的客人。”

沈总的客人，那就已经是很高的接待级别了。而“沈总特意吩咐过”要招待的客人，那就只能以最高标准来接待。平时如果是沈总亲自接待倒还好办，菜单和酒水以及水果之类的提供都根据沈总的要求决定即可。但最高标准下又不是沈总亲自作陪，这种客人过去还真没出现过。

没有先例，就意味着采取什么样的态度尤为关键。不能太过，也不能太冷。之间分寸把握，让这些见多识广的工作人员们都觉得有些难办。

“菜按照标准上，酒水开放给人家选。”经理思考了片刻后对行政主厨问道，“一号菜单能凑够六份么？”

“如果把金钱鳘胶换成白花胶的话，六人份没问题。”主厨想了想问道，“这次来的客人多大岁数？”

“年轻的居多。最大的也就四十多岁。”经理斟酌了片刻后答道，“那是个美国来的科学家。”

主厨点了点头，然后提议道，“外国人加年轻人，那我建议干脆别根据菜单做了。淮扬菜的口味太淡，讲究养生的人倒是会喜欢。但这些人未必吃的开心。还不如针对他们的喜好，秋叶蟹和波龙生蚝，加上口味重一些的川菜鲁菜。这样菜单准备起来方便，而且他们也吃的开心。”

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