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长安的纷纷扰扰，在持续着。

但在新丰，一切都仿佛没有发生。

张越，带着官吏，再一次视察了城外的畜牧基地。

这时，这里就已经初具规模了。

辉渠牧民们非常给力，他们只花了三天时间，就在此地建起了一个简单的牧场。

有着穹庐、兽圈、草场、马厩和用来制造奶酪以及各种奶制品的一个简单的加工中心。

牧民们，每天早晚，都聚集在此，将今日所得的各种牛奶、马奶送进去。

然后，经过蒸煮、发酵和烘干，变成各种可以长期保存和食用的食物。

也就是汉人所说的‘湩酪’之属的食物。

也是西元前，几乎所有游牧民族的主食。

不过，在现在，汉人也逐渐开始接受，并将这些原本的夷狄食物摆上自己的餐桌。

在很多地方，甚至出现了很多与‘湩酪’食物相关的传统甚至礼仪。

后世出土的汉代文物和壁画之中，就有着无数相关的东西。

太初元年，当今天子甚至下诏，将一种善于产奶的马种更名为‘侗马’。

这意味着，奶制品，及其相关食物，开始进入了汉室高层的视野，并将之作为一种战略物资，予以重视。

所以，这些辉渠牧民，是非常有钱的。

他们不仅仅可以按时拿到国家发放的薪水，还能将自己照顾的牲畜所产的奶制品，卖给少府和太仆。

他们的收入，比一般的汉室地主还要多。

但这是值得的。

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