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分卷阅读189

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霍子安回到后厨。晚餐时段马上开始,欧吉在出餐的台边上,挺直着腰背,看着厨师们在煎锅、烤箱和冰箱之间忙碌。鸭肝被模具压成方正的一块,豆浆在瓷碗里凝结成布丁,洁白的海鲈鱼在蒸锅里成熟,烤箱里的酥饼散发出浓郁的芝麻香气……一切都在有条不紊地进行着。

这是他心里最平静的时候了,越是忙碌,他就越能从理出头绪的成就感里得到满足。

他听见霍子安来到了旁边,转身微微地点了点头。霍子安问道:“回去的日期定好了?”

“明天走了。”

霍子安一愣,“这么快?”

“我想孙子的。”他顿了顿,又道:“回去,不回来了。”

霍子安惊道:“你不回来中国了?”

“我不回来了,回去做餐厅,我自己的餐厅。”

霍子安更是惊讶。欧吉自然是有实力开自己的餐厅,但他是慎重的人,考量得太多太仔细,反而没法付诸行动。“很好啊,回老家还是去福冈、东京?”

“回阿苏,开个餐厅,小的,像胡同里的Je Me Sens。”

霍子安真心羡慕欧吉,他的家乡在他心里是扎了根的,而且不只是存在于心上,还可以真正地回得去。

欧吉退后一步,郑重地鞠了一躬,“承蒙照顾,很感谢的。”

霍子安回道:“承蒙照顾,我该多谢你才对。”两人相对一笑,心意全在不言中。

服务员把amuse bouche端到了桌上。第一样颜色艳丽,脆饼上是黄色的慕斯和一颗红色三角软糖,看样子像个小小的甜点。入口脆饼裂开,竟然有点柔韧的嚼劲,慕斯是酸度不低的青柠味,最让人吃惊的是软糖是辣的,酸甜辣和底下咸鲜的脆饼结合一起,口味刺激复杂。服务员告知,那饼其实是炸鸡皮,看上去模样清秀的小点,滋味却堪比重口零食,却有青柠的清新做调节,不至于太腻口。

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