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齐媚一愣，张开小嘴儿有点儿不是很服气道：“那些最最顶级的食材，哪是那么容易凑齐的？

而且，味道上来讲，七头鲍和九头鲍也没有多大差别啊！”

鹿一凡轻笑着摇了摇头道：“好，食材方面就此略过。

那我就再说说你这火候。

在五六个小时的文火慢慢煨炖的过程中，你怕是根本没有无时无刻的盯着炉火吧？

这就导致了火候高低不均，味道上也就体现到了食材盐度有的偏高有的偏低。

即使只有那么一点点，普通人吃不出来，可对于我来说，这道菜已经是一道失败的菜肴了。”

齐媚闻言，急忙拿起勺子舀了一勺汤，喝了一口。

果然，如鹿一凡所言！

“还有，就是你引以为傲的千年高汤。我劝你啊，以后还是不要再用了。”鹿一凡说着，悠悠的端起茶杯轻轻押了一口。

“为什么？”齐媚不解道。

“若我没猜错的话，最近吃你们佛跳墙的客人几乎没有再点第二次的吧？”鹿一凡自信的一笑道。

“您……您怎么知道的？”齐媚大惊失色道。

“我怎么知道的？

我告诉你，你的那所谓的千年高汤里，因为长期温煮，不换锅具，早已生了耐高温的肉菌。

食客们吃了，虽然当时没感觉什么，到了晚上就会肠胃难受的要命。

现在这肉菌的数量还比较少，吃了以后让人拉次肚子也就罢了。

等再过两年，这肉菌滋生的多了，毒性强了，那可就不是拉肚子了，那可是要出人命咯！”

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