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大家在超市里经常会在冷柜里见到散装称重的牛丸,和其他各种配火锅吃的肉丸,香肠,这东西因为是散装,称重销售的,所以根本就看不到配料表。
而这样的肉丸,几乎都是用鸡肉,鸭肉等各种便宜肉,在配上大豆蛋白,淀粉,各种食用胶加上牛肉香精调制而成,而且用的鸡肉和鸭肉,也不是什么好肉,鸡肉几乎都是大家不吃的鸡屁股肉,鸭肉也莫不如此,用机器打碎,然后和其他配料搅合到一起制成的肉丸。
成本低的感人,可拿到商超里,那就是十几块一斤,利润大得吓人,可很多不明就里的消费者却依旧会大量采购回去涮火锅吃,殊不知这样的食品,完全就是比油炸食品还要危险的垃圾食品。
而就算是一些良心商家生产的牛丸是给你用了牛肉,可他们使用牛肉的数量,也依旧是低的感人,但价格却格外惊人,往往要卖到三十多一斤的价格,而他们真正的成本不过才几块钱一斤而已。
由此可见这个行当的暴利,到底有多吓人。
现在这阿肥找上门来,想和肖锋在这方面合作,肖锋当然是一口答应下来,这个行当实在太暴利了,不介入简直对不起他从异界得来的天量牛肉。
而且这阿肥本身就自带渠道,到时候做出来交给他去销售好了,如果做得火了,将来也可以自己拿来做,反正他的食品公司可是综合性的,不可能只生产料理包那么简单。
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