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年三十晚上的元宝鱼取年年有余的寓意,和这一晚的元宝锅巴一样,是只能看不能吃的。当然,可以吃的还有很多,肉圆、藕圆、豆腐圆子,这三圆是年节必备,至于油亮红糯的红烧肉、酸爽可口的酸汤鱼,肉质紧实的红烧大公鸡更是当仁不让的主菜,其他的还有脆甜细腻的青菜豆腐,一咬咯嘣脆的芹菜炒豆干。
因着天寒地冻,杜梅还特意在桌旁放了一个熬着大骨的小火炉,可以涮牛肉片、羊肉片、菠菜,香菜、茼蒿、豆腐等等一切想吃的食物,杜梅提前熬了鲜香的蘸酱,大家还是第一次尝试这种新奇的吃法,一个个吃得又热乎又开心。
一家子以茶代酒,吃吃喝喝直到月亮爬了上来,方才撤了席面,钟毓带着杜松玩,杜梅一家子齐动手,洗碗刷锅,锅里炒上瓜子花生,又在桌上擀面皮包饺子。
待到月上中天,厨房里收拾妥当,一家子都围到大屋里,杜梅早早烧好了炭盆,室内暖意融融,花生瓜子,蜜饯糖果摆满了桌子,四个小的嘻嘻哈哈笑闹不停,钟毓给他们挨个把了平安脉,个个身体康健。
“姐姐,你这身子虽比去年好些,可气血不足,亏空日久,往后还得注重保养。”钟毓给许氏细细把了脉说道。
“你给的阿胶糕,我也吃了一个冬天了,还是没有起色吗?只怕是老了,补也不济事了。”许氏收回胳膊,玩笑着说。
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