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第131章 春儿出事了

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“擀饺子皮你会吗?”宋菱月没有拒绝,她现在饿的厉害,只想快点吃到午餐。

香菱重重地点了下头:“会的,我娘教过我怎么擀饺子皮的。”

她低头看了眼案板上的食材,眉头却又皱了起来:“不过,咱们今天中午是要吃饺子吗?”

“不,今天中午咱们吃包子,好吃的灌汤包。”宋菱月点了下香菱的鼻头,蹭了香菱一鼻子的面粉,香菱连忙伸手去擦。

“好了,你快点去洗手,帮师父我擀面皮吧。”宋菱月催促香菱去洗手。

一旁的祁墨自然也不好意思闲着,连忙问宋菱月:“那我可以做些什么?”

“你……”宋菱月思索了片刻,指着案板上切了一半的白菜,“你就把那些白菜处理了吧。仔细别切到手。”

香菱果然是会擀饺子皮的,擀出来的皮又均匀又薄,不过却不是宋菱月要求的包子皮。

“香菱,这包子皮和饺子皮不一样。包子皮要的是中间厚,四周薄,你记住了没有?”宋菱月拿着擀面杖给香菱示范,洁白的面饼在宋菱月的手上旋转挪移,不一会儿那面皮就变得浑圆起来,皮边像是打了花边一样,形成一圈一圈的褶皱。

香菱学的很快,没多久就已经掌握到了技巧,擀出来的面皮甚至比宋菱月的还要漂亮。

宋菱月洗了手,便开始将肉馅和猪皮冻搅打在了一起,直到肉馅上色变得粘粘之后才停下了动作。

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