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第79回 晴雯欲买地种豆,黛玉恼晴雯偏心

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晴雯一惊,难道又有人来闹事?

她扬声问道:“外面怎么了?”

门外的小红匆忙跑进来,回道:“没什么大事,有客人说,今天做的千层豆腐,味道跟先前有些不同,芸二爷和陈伯在解释了。”

没一会儿,贾芸和陈三源来到茶房外。

陈三源隔着帘子向里面拱了拱手,道:“晴姑娘,老陈手艺不精,让客人寻出不是来了。”

“不关陈伯的事,是咱家这回买的金豆跟以前的不一样。”

贾芸急忙解释,“以前买的刘家粮铺的豆子,做出来的豆腐豆香味很浓。他家最近金豆货源断了,就换了陈家粮铺,味道淡了些。有些在咱家吃惯了的客人,一尝就尝出来了。”

“这也是没办法的事。”

陈三源道,“种地的土是肥沃还是瘠薄?浇的水是多还是水少?是泉水还是井水?这些都使种出来的豆子味道不一样。从不同的店铺买豆子,味道有些不同是难免的。”

“那不行啊。”

晴雯道,“咱们做素食,金豆用的最多。不仅一道千层豆腐要用豆子,还有很多的菜都要用到。

味道老是变,难免客人不满意。能不能想想办法,固定在一家铺子进食材?”

“为今之计,只有尽量找一家好的铺子先买着。但是要想从根上解决问题,却不能靠别人。”

陈三源道,“小老儿以为,姑娘不妨自己买上几亩地,自己种豆子、种菜蔬。这样不仅买食材的银钱省出不少,还能保证货源充足不断供,味道自然也稳定。”

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