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133 烤炉的由来

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陈和容虽然不知道莫紫菀心里想的烧烤架,但是小时的经历不但让她饱尝人间冷暖,也让她多了很多人家没有的经历。小时的她,不但家穷,父母还不喜身为女子的她,不但穿不暖,还常常食不果腹,饿的前胸贴后背的时候也会趁家里人不注意的时候偷一点能吃的再跑到外面去吃。有时是一个红苕,有时会在玉米地里掰一个玉米,就是家里的米也偷抓过装进口袋里再去外面用一个破罐子熬来吃,也有掏鸟蛋来烤着,煮着吃的时候。

最初也不怎么会煮和烤,架起一小堆火,把红苕丢进去,最后拿出来的时候不是还未熟就是烤焦,次数多了也就试出好法子来了,两边垫高一些,中间空出来烧火,竹签子***红苕和玉米里面后便可以直接放在垫高的石头上转着圈的烤,放石头上也不费力。

陈和容指着凹槽,「这个里面放炭火,然后东西就放在这个砖上面烤。」随后起身往灶房里走去,捡起一根木柴棍后又转身出来,又接着说道:「一会我去削几根竹签,把肉串到竹签上,然后像这样放在砖上转动着烤。」边说着话,手上的柴火棍也放到了砖上转动起来。

莫紫菀这次是真的眼睛冒出了光来,妥妥的烧烤摊啊,只是这个烧烤摊一旦定下位置便都无法再移动。

砌成的烧烤台不但是固定的,还有些低矮,「陈婆婆,这个灶好矮啊,没有我们煮饭的灶台高。」

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