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一个汤碗,上面盖着一层隆起的金色酥皮。
“酥皮汤……吗?炸弹要来了。”熟知叶山亮的学生都再度苦笑。。
如果说,桂言叶最强大的武器是鲜花,黑木场凉是其他的侵略性,那叶山亮的致命武器,就是香味。
“咔擦~”
评审们拿起汤勺轻轻一翘,表面的酥皮破碎。
“轰~”
浓郁的香气爆发而出,瞬间就弥漫了整个会场。
“好惊人的香气!”
“而且圆润却充满刺激……”
“不对!这香气!”
“还在加强!”
评审员们感受到越来越强烈的香气,目瞪口呆。
“怎么可能?”
“他是怎么做到的?”
“为什么爆发过的香味炸弹会越来越强烈啊!?”
在场的所有人中,只有两人才知道这个问题的答案,一个杨曌,另一个就是汐见润。
“盖子下,是融入了鱼头精华美味的至高无上的咖喱!”一位评审员赞叹到。
然评审员们混合着落入汤中的酥皮与汤汁大口吃下。
“咕噜~”
“唔~这是何等的美味啊!”五人发出了惊呼,闭着眼睛享受,叶山亮为他们带来的“香辛料乐园”。
“酥皮汤,法兰料理界的代表人物,保罗?博古斯先生首创下午料理,据说是从怀石料理的【茶碗蒸】联想到的料理。”丸井善二说道。
“料理的香气在表层的酥皮内部浓缩在打开盖子的一瞬间,一口气全部解放,炸裂开来。”伊武崎峻补充到。
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