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毕竟不能指望一家餐厅真的每天都准备大量的隔夜饭就为了做炒饭，实际上虽然说隔夜饭是炒饭里的神，但是这个神也是要分情况看状况的，就像是如果是在外面开餐厅，做生意的话，隔夜饭就不是那么的适合了，反而变得比较让人容易摸不到头脑，准备多少，做多了会不会变馊，第二天的客流量足不足够消耗这么多的炒饭这也是一个值得探讨的问题，所以大部分的餐厅其实都有着自己的办法，当然了也有一些餐厅会坚持使用隔夜饭，而如果是自己一个人在家里做的话，有的时候一天上班结束，回到家不想做菜，做一碗鸡蛋炒饭搭配上老干妈，也是不错的选择。

当然如果实在是太懒了，那么也能考虑选择做一份简简单单的酱油辣子饭，味道也算不错，不过就是吃多了对肠胃并不是那么的友好。

希斯做的炒饭也是这样，他刚开始也纠结过这个问题，但是后来发现煮米饭的特殊方式和厨具的迭代以后，希斯就发现原来已经有聪明的厂家注意到了这个问题，推出了可以把米饭煮的特别适合做炒饭的厨具，所以希斯也就不需要纠结隔夜饭的这个问题了，这一次拿出来给小智吃的隔夜饭其实只不过是希斯昨天做菜的适合多余出来的，本来是打算自己今天吃，结果没想到小智想要吃炒饭加卤鸡腿，那么也就刚好利用起来。

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