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一百零九章 长胖套餐

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希斯扭了扭脖子,他开始准备做炸鸡块了,这玩意的做法有很多,最简单也是最傻瓜式的方法自然就是把鸡肉切一切,黏上一些蛋黄液和面包糠丢到油锅里做成炸鸡块,只不过这种炸鸡块在这个世界也有。

希斯打算做的是另外一种,那种炸鸡块要求的是鸡肉外酥里嫩,最好鸡肉多汁,鸡肉越多汁吃起来的味道自然也就越好,并且用面包糠反而是落入了下乘,希斯认为好的炸鸡块不需要什么面包糠和生粉,只需要控制好油温也可以达到类似于面包糠的效果。

“这个就是你打算做的炸鸡块吗?”希罗娜不知道什么时候凑了过来,吓得希斯一哆嗦,差点没把菜刀切自己的手上,好在多年的厨师生活让希斯还是下意识的缩了一下手,避免了大早上面临血光之灾的情况。

“希罗娜小姐?你怎么来的这么早?”希斯抬起头看了一眼,希罗娜今天还是穿着昨天的那套连帽衫,不过这次她的脑袋上还戴着一个棒球帽,金黄色的头发也扎成了一个高马尾的样子,从棒球帽的后面钻了出来,不知道还以为希罗娜是一个学网球的。

“不起的早一点,我怎么名正言顺的逃跑!”希罗娜理直气壮的说着,希斯嘴角抽了抽,这个希罗娜还真的是有一些和记忆里的希罗娜不挂钩。

“这个就是我要做的炸鸡块,你可以期待一下。”希斯笑了笑,然后就把鸡肉放在了一个盆里,然后转身开始揉这些鸡肉,希斯需要通过这种方法把这些鸡肉腌制入味,而腌制入味了以后这份鸡肉就可以拿出来油炸了,不过油温也是需要好好控制的,如果控制的不好就没办法达到希斯想要的效果。

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