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“公子，这是......”

三个农人见到这奇形怪状的黄疙瘩，不免有些发愣。

说它是果实吧，这长得坑坑洼洼的，表面还带着点泥土，也不知能不能吃。

说它是种子吧，这未免也太大了些，比树种都大了不知多少。

胡长安见状，微微一笑。

古人嘛，第一次见这种块茎作物，不知所措也是正常的。

胡长安让王五拿来一把小刀，仔细的把土豆分成几块，并向三名农人解释道：“这个东西，就叫土豆。”

“你们看到的这个黄色的疙瘩，既是土豆的果实，也是土豆的种子。”

“它不像普通的果实一样长在树上，而是长在泥土里。”

“种植时要先把土豆切成小块，每一块上都要务必保证有芽眼。”

“然后再把这些切好的土豆块晾晒一天，晒完就可以把土豆块埋到土里种植了。”

“切记，种植时一定要芽眼朝上，每个土豆块的间距大约半尺到三分之二尺，之后再盖上十分之一尺的土壤就大功告成了。”

胡长安切完第一个土豆，便示意三人上前切土豆。

这三人不愧是颇具经验的老农，不一会儿就按照胡长安的吩咐把土豆均匀的切好，放在箩筐里准备晾晒了。

胡长安见状，也是略微松了口气。

终于，迈出了种土豆的第一步！

这土豆不仅关系着胡长安的身家性命，更关系着大明数万万百姓的粮仓，胡长安不得不慎之又慎。

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