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泡药酒最好还是使用纯粮食的白酒,而且酒精度最好大于50度得,现在市场上很多白酒都是用酒精勾兑的,所以李晓峰也是跑了好几个地方,才买到这种纯粮食酿制的高度散装白酒。
另外他虽然泡的是海马药酒,用的主要材料也是他这次带回来的海马,但是这可不代表他用不到别的材料。
为了泡这个药酒,他还专门到市里的一家比较大的中药店,购买了一些人参,枸杞子、仙灵脾等辅助材料。
而且为了使得药酒效果更好,他买的这些材料还都是专门挑的野生的,虽然价格更贵,卖相上也不太好看,但是效果肯定会比用化肥和农药人工催生出来的更好!
“到时候这些药酒泡好了以后,除了我们自己喝,用来送人也是很好礼物!”
听儿子这么一说,李永林和刘雪霞两个人也都觉得很有道理,于是一家人电视也都不看了,过来一起帮忙炮制起了药酒。
这药酒炮制起来到也不麻烦,为了让海马变得软一些,更好的泡酒,李晓峰指挥姐姐李晓梅把准备用来泡药酒的海马清洗干净以后,放到蒸锅里又蒸了五分钟。
然后把蒸好的海马放到了今天买回来的高度纯粮食白酒当中,每斤白酒大约放入20克左右的海马。
加完了海马以后,又把清洗干净的枸杞、人参、仙灵脾,鹿茸等材料也都加了进去,最后再把这玻璃坛子密封好,存放1—3个月就可以喝了。
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