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第五百三十九章

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说实话瓷瓷选的这个地方真的额挺好的,山清水秀不说还有许多食材,森林里的食材数不胜数,水里还有许多可以吃的鱼。

之前来这个地方,小麒麟他们已经出去找食材了,可她还要再找一次。

他们找的都是他们喜欢吃的,她自己喜欢吃的还没有找呢。

青书小可爱当然也想帮她找,只是喜欢吃的食物当然自己找最好啦,找了自己做来吃只会更好。

「这个是什么呀。」瓷瓷被馋地咬手指,带着沾着口水的手指指金熊熊盘子里的平菇。

小麒麟都没眼看了,洁癖地拿出帕子给它擦手指上的口水。

金熊熊:「是平菇,给你们做炸平菇好不好。」

「好。」

平菇做法很简单:所有食材准备好,平菇撕成小条,放水中清洗干净,捞出,用手挤干水分。

将玉米淀粉,加入微量的盐,搅拌均匀,调成一份面糊糊。

再准备些干的粉,备用。

将平菇放少量生抽,黑胡椒粉,麻油腌制1分钟,倒掉腌制料。(平菇非常吸盐分,倒进去后,就已经被吸收,腌制时间太长,平菇炸出来非常咸。)

将平菇在干的淀粉里打个滚。

再将平菇用筷子夹到糊糊里裹层湿粉。最后将平菇再在干淀粉打个滚。

锅中倒入适量的食用油。油加热到5成热时,用筷子夹平菇到锅中炸。

定型后,翻个面再炸,直到炸至金黄色即可夹出锅,凉透即可食用。

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