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第11章:祖宗

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毫无疑问,煲鱼汤这种富有技术含量的工作,又一次落在了沈镜白身上。因为王可夫,他就是个不会下厨的小渣渣,熬米粥除外。

别人玩个快穿,遇到的男主全都是颜值抗打,武功盖世,厨艺惊人。全能到惊天地泣鬼神。她遇到这个,怎么这么一言难尽。一度怀疑自己走错了片场!

眼看他刮完两条鱼鳞,沈镜白只能认命跑到厨房烧鱼汤。整条鱼分成鱼头、鱼尾、鱼身三个部分,开始烹饪这些食材。

把鱼头、鱼尾放在石锅里,叮嘱王可夫看好灶台。她忙着在灶台上面往锅里撒调料、帮鱼翻个子。

一来防止鱼身受热不均匀,二来防止鱼变糊掉粘锅。接着,加水炖汤,不一会儿香味随着风飘了出来,勾得兜兜和奔奔闻着气味寻了过来。

“你好厉害,做饭好香。”王可夫放弃烧火的动作,直起来身子,直勾勾盯着她,直言不讳的夸奖。

剩下的鱼身,搅拌一些盐巴开始腌制除去鱼腥味。这里没有料酒可以用,沈镜白只能勉强用盐巴凑合一下了。扒出来一点儿酸菜,过水备用。

等待的同时,煮了两个红薯压成糊糊,加入仅有的碎糙米,搅拌均匀,团成馍馍的形状,上锅蒸熟。这糙米馍馍,虽然味道不怎么好,但好歹胜在扛饿。

锅中加水丢入姜片、花椒、番茄,开始煮汤。把腌制好的鱼身切成晶莹剔透的薄片下锅煮。

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