村子里最近出了一件大事,那就是村里头供大伙儿耕地的一头老黄牛死了。黎小糕挎着一个篮子,自告奋勇给他来送了一块牛肉。
村里的这些牛算公用财产,以前是上面给每村每户分发的。毕竟牛作为田地里的劳力价格向来是很高的,通常是政府统一管理。需要用牛的人家只需轮流承担起喂牛的职责,不会有太大的负担。但祁言凡他们家连田都没有,所以他也就从来不去操心这些事。
祁言凡不得不感慨这里的民风淳朴,居然连他家也分到了。
黎小糕从篮子里拎出一小块不知道牛什么部位的肉和一罐子自己做的腐乳递给他,笑嘻嘻地说:“我在你家吃午饭可以吗?”
“当然可以。”
这头牛年岁有点大了,肉质估计也会有点老。牛肉不大,他们两口人就分到巴掌大不厚的一块。
于是祁言凡把这块牛肉用刀切成薄片,用面粉抓了抓,在油里一煎,加上几朵菌菇,再倒上一点酱油和糖,往米饭上一铺,做了个牛肉盖浇饭,汤汁不住地往下流,混进米饭里头。
祁言凡又想了想,给黎小糕煎了一个荷包蛋盖上,又炒了一盘白菜,便在门外喊了一声,让季庭宇和秦铮程歇工了一起来吃。
黎小糕小孩子心性,忍不住,飞快地夹了一筷子牛肉裹着米饭塞进嘴里。咀嚼两下,牛肉嫩滑,汤汁浓厚,害得黎小糕差点咬到自己的舌头。他不可置信地抬头道:“怎,怎么这么好吃?”
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