真是好吃极了,又甜又香又有一股蒜泥味,还有一股酒香味,这味道在嘴里爆炸开来,整个嘴里都是肉香味,宋锦瑜闭上眼睛嚼了嚼:“好吃,还要。”
“好吃吧,你们看,你们少爷也说好吃。”顾春衣得意地向众人宣布,本来安静的众人马上又活跃起来,边围着厨房干活边互相投喂。
“你再吃吃这块炸鳗鱼块。”顾春衣没有再挟排骨,而是挟了一块炸好的鳗鱼块,宋锦瑜皱了一下眉头,他以前在乡下长大,那边并不靠海,故他对海鲜并不是很喜欢,事实上琉霞山庄也不靠海,据他所知鹂春省郡下春江县也不靠海,可顾春衣却很喜欢海鲜,他常开玩笑她象一只小猫,无海鲜不欢。
京城虽然比其他地方繁华,海鲜也不少见,但毕竟离海较远,冰冻的海鲜并不是很新鲜,尤其是鳗鱼,厨房的孙厨娘煮起来腥味很重,所以他并不爱吃,可他从不会拒绝顾春衣,所以一听之下皱下眉头,却张开口。
本想反正小妻子投喂也是一种情趣,一种福利,没想到入口后却出乎意料之外的好吃,比起他刚才吃的排骨也不遑多让:“啧啧,好吃,不错,这酒香味下没闻到什么腥味呀,好吃,你是怎么做的?”
“好吃吧?”顾春衣得意地笑着,两个梨涡旋转着:“不要以为炸这红糟排骨和红糟鳗鱼味道差不多,其实他们根本不是一样的,我和你讲呀,这排骨我就放酱油、老醋、盐、一点糖、一点姜末,蒜泥下去腌制几个时辰,而鳗鱼块呢,只需要用姜汁、盐腌制,然后都裹上地瓜粉,最重要的是我两样终极秘密武器。”
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