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雪白的面团,不断在手中被揉搓成各种形状。
足足四、五十斤的面粉,和成的大面团,没有一把子力气,还真很难和得起来!
眼看着手中的面团变得越来越圆润、光滑、有弹性,徐福海脸上流露出一股发自内心的成就感。
“老公,面揉好了没?”前面传来朱琳琳清脆地询问声。
“早揉好了,你看看达到你要求没!”徐福海嘿嘿笑着说道,伸手拍了拍雪白浑圆的大面团,发出“啪啪”两声清脆的声音。
朱琳琳看着那个足有脸盆大的面团,伸出一根手指试了试弹性,顿时对徐福海刮目相看。
“老公,看不出来呀,你这手艺有进步哈!”朱琳琳伸出大拇指,由衷夸奖道。
“那当然,也不看你老公是什么人,学啥像啥!”徐福海臭屁地说道。
“不错不错,老公你能练出这手艺,小雨这个陪练功不可没!”朱琳琳笑嘻嘻地说道,随即熟练地将面团抻成面条,下到煮沸的汤锅里!
锅里的水滚开着,短短一分多钟就煮好了面,再捞起来放进碗里,浇入一勺秘制的牛肉汤,放上两块牛肉,一碗美味的牛肉面就做好了。
“林医生,你的面好了,放香菜吗?”朱琳琳将面条端出来,看着排在队伍最前面的林馨月,笑着问道。
“我自己来吧。”林馨月接过那碗面条,自己又抓了一小把香菜放进去,又加了点醋,这才端着盘子找了一个距离档口最近的位置坐下。
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