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水川米拿来一瓶矿泉水，就说：你们觉得水里各处的温度是相同的还是不同的？

六子风来说：既然都是水，自然没有分别。

杜埃尼亚斯马上就说：你没有考虑到具体情况！首先，边缘效应你就没有想到。边缘部分容易吸热也容易散热，所以这里的温度是变化的。而中心的部分一定变化很小的。但是，这并不意味着中心就不存在水的蒸发和吸热。只不过中心的水的热量变化很小，与边缘的大量不可同日而语。

在水的内部，水分子的电离可逆反应在进行。我猜想这就是水分子流动的原因。水分子在流动时，就进行了热量的传递。热量在水中不断游走，最终分散到各处。然而，水分子没有停下来。于是，热量的传递持续进行。因此，可以说水分子的流动就是造成水里各处温度出现不同的原因。当然，这种不同也就是一摄氏度范围内而已。

六子风来想了想，说：嗯，好像是这样。他说的是液态水，我说的是沸腾的水。有人认为，水沸腾了温度就是一百度了。其实，这是错误的。沸点只是温度节点，不是温度极限。诚然水分子的温度到达一百度就会沸腾。水分子难道不会损失热量吗？当然会。既然如此，沸腾就需要很长一段时间。而在此过程中，水里各处就如他所说存在微小的温度差。

玛格丽塔说：和容器有关。如果容器是导热材料，那么水的表面从容器壁吸收的热量就多。如果容器是绝热材料，水的蒸发和吸收热量都是小程度的。不过，无论那种情况温度差都是存在的。

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