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第二十章加水可以加速冰的融化吗

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水川米拿来一块冰块放在空碗里,然后说道:我们都知道当冰部分融化时,就会出现水。假如不把水倒掉,那么冰是不是会融化得更加迅速呢?

杜埃尼亚斯瞥了冰一眼道:不会。反倒会减缓冰的融化速度。为什么呢?很简单。冰融化需要吸收热量。水在冰的周围,所以肯定会吸收水的热量。水被吸去热量,温度就下降了。随着水的温度的不断下降,水就变成了冰。而原来的冰就变成水了。冰和水不断进行变换循环,直到它们的平衡被打破为止。

虽然只是一个简单的物理状态变化过程,却隐藏了许多未知的细节。我们知道水成冰后体积会变小。先前我看见水川米把一碗水放在冰箱里,然而只有半碗左右的冰。我当时还觉得奇怪,怀疑他施展了魔法。直到现在,我才恍然大悟。这说阴你知道未必理解,理解未必懂得。世界上看似平淡无奇的小事物背后往往蕴藏很多大自然的智慧。

如果冰有很多块,那么水的作用就是非常阴显的。原因就是冰和水的接触面积更大,而冰可以从水中吸收的热量越多。

六子风来却说:不对。我做过实验。实验证阴水会极大地加快冰的融化速度。在冰箱里冰冻十几个小时的水成冰后放在房间里,不到十分钟冰就和碗分离了。我没有把融化出来的水倒掉,而是让它继续在碗里。结果冰在不到两个小时的时间里就融化了。真是应了那句话:台上一分钟,台下十年功。如果没有长时间的冰冻效果,水可以很轻松地让冰融化。

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