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张昊并不知道,他只是随意地定了一家出品稳定、适合请客的餐厅,就会引起这么一番议论。
不过就算知道,他也不会把这些话放在心上。
财富增长到一定的地步后,他早已不会在意这些对他毫无伤害的流言蜚语。
把同学聚会的事情放在一边,张昊和沈薇薇的申城之旅仍在继续。
两人一边品尝各类美食,一边逛遍了大半个申城。
离开申城的前一天,两人来到了孙照国的西郊五号。
“哈哈,张先生,沈小姐,欢迎你们来指导鄙人的工作!”孙照国比上次见面时更加热情,“你们来的正是时候,可以试试我的秋季菜单。
要是再晚半个月,我的秋季菜单就该下架了。”
“好,我们试试看。”张昊说道,“孙师傅,你上次说的炒糖色红烧肉的做法,今天能不能再和我说一遍?”
和孙照国混熟后,他也经常通过电话的方式向对方请教一些菜品的做法,孙照国也从未拒绝过他。
这次他向孙照国咨询的,是一款改良版的红烧肉的做法。
这款红烧肉,并不在老曹的技能包里。
“没问题啊,我在菜单里给你们加一道红烧肉,一会在包间里现场给你们做。”孙照国笑道,“这道菜其实是程汝明大师当年研发的,我也是在担任国宴厨师期间,有幸学习过这道菜。
您觉得这道菜难上手,其实是很正常的,用炒的糖色来替代酱油上色,不仅技法上更加困难,口味上也会有很大的不同。”
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