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王宅送来的食材非常丰富，锅子又是能包容万千的吃法，所以陈秀颜都不需要准备额外的，单用王宅送来的就够了。

新鲜的鹿肉、羊肉切成薄片，新活的黑鱼切成薄片，猪五花去掉皮剁成泥，伴好调料做成手打肉丸子，海虾去虾线，一半留着原滋原味烫，另一半陈秀颜做成了虾滑，也就自己能让现在的古人尝到现代的美味了。

荤菜差不多了，陈秀颜开始整素材，冬天就是蔬菜少，但陈秀颜有空间，所以家里的新鲜菜不怎么会断，当然陈秀颜也不拿过分的出来，就拿些豆芽、菠菜、莴菜出来，加上地窖本来就有的白菜、萝卜、土豆、芋头。

主食是饺子和面条，锅子吃到最后下到汤里，熟了就能饱餐。

两张八仙桌上摆满了准备的食材，中间是个大锅子，锅子里头炖煮的汤头，陈秀颜用大骨和干蘑菇、萝卜熬煮的汤头，在锅里到一半，再加一半热水，汤头不会太油又非常鲜美。

锅子最重要的是蘸酱，陈秀颜用从娘家拿来的黄豆酱，拌入自己做的花生酱，添些酱油和一点点醋，在撒上些葱花拌匀，喜欢辣的人可以自己添加，陈秀颜额外切了一碟子辣椒。

袁太太和苏婆婆来的时候看到陈秀颜准备的阵仗都有些意外，“这个是虾肉做的，加了面粉？”

“对，还放了鸡蛋清，这样做出来更嫩更滑。”陈秀颜没有任何隐瞒的分享。

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