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第三百六十三章、学习

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次日上午,方圆上山打猎,一头野猪分两半,一半给英雄敬老院,一半给杨光孤儿院。

下午又去打了一头野猪,然后卖给肉联厂,换了一些钱、票,与一条牛腿。

牛肉、羊肉的价格,比家猪肉便宜一些,跟野猪肉的价格差不多。

一头三百多斤的野猪,换了五十块钱,五十斤肉票,一大条牛腿。

骑着二八大杠,载着一大条牛腿,方圆回到大杂院。

刮下牛皮,送给前院的铁鹰。

牛皮能吃,他刮下的牛皮,还有少许肉。

“牛脚炖了,牛腿卤了。”

忙活两个多小时,方圆炖了一条牛脚。

小腿一直到蹄子,被他定义为牛脚、猪脚、羊脚之类的。

小腿一直到臀部,被他命名为牛腿、猪腿、羊腿。

方圆一边吃饭,一边卤牛肉。

小腿的牛筋含量很高,一口下去,又糯又香。

浓郁的香气蔓延开来,一个个邻居羡慕、嫉妒、谩骂。

婆婆和孩子吵着要吃肉,张霞厚着脸皮敲了敲方圆家的大门。

方圆听若未闻,随后一次次拒绝,张霞只得离去。

其余邻居上门讨肉,觉得人还不错的,送上一碗。

舀几块肉,盛一些汤,就是一碗。

不怎么想吃剩菜的方圆,一个人又吃不完一条牛脚。

卤牛肉之类的,放进空间戒指,饿了就能拿出来吃。

吃饱喝足,打了打拳,将炉子上的大锑锅端了下来。

“浸泡一晚更入味,明早再收进空间戒指。”

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