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曲绍文看了一下，他们这桌的锅子和邻桌的那个锅子不一样。

邻桌的就是一个铜制的锅子，中间突出一块，转圈围着乳白色的汤。

他们的这个锅则是分成了两部分，其中一半扔了几颗红枣，和应该是中药的东西，另一半锅里放着长短个头不一的辣椒。

辣椒是炒熟过的，香味儿已经跳了出来。

辣椒这种东西曲绍文他们没有见过，还是听于小妮介绍了他们才知道，原来这些闻着又呛又香的东西是辣椒。

于小妮把炉子放下，就有一个店小二端着一个特别大的大茶壶过来，乳白色的汤在里面倾泻而出，倒进了红枣的那半边锅里，到大半分满的时候便停了下来。

又向另一个装了辣椒的锅里倒了一小半，等这个拿壶的店小二倒完之后，又有另一个店小二上来，同样拎了一个大壶向辣椒锅里倾倒。

这次倒出来的却是红彤彤的油汤，和另一锅乳白色形成鲜明对比，但是香气却越发浓郁。

曲绍文三人都不自觉地耸动着鼻子，嗅着锅子中飘出来的味道。

炭火在桐庐里面着的正旺，于小妮放下一个小钩子似的东西，交代曲绍文他们，“要是炉子里的火太旺，就把这个小铁片往下拨，一拨火就能小一些，拉上去火就能变大，如果炭火不够了，尽管叫店小二换炭火。”

她指了指铜炉底座上开了一个小口的门说道。

这个时候烧的红彤彤的火炭能在里面清晰的看到，刚端上来锅底还没有滚开，所以“门”开的很大。

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