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叶智有点好奇,“那你爸身体还好吗?”
“还行吧,他经常锻炼,现在也是,就是眼睛有点老花……智哥,这个炒饭还能再来点吗?”
“吃别的吧。”
此时的他正在处理一条秋刀鱼,用锋利的陶瓷刀在鱼身上割出刀口,又取出了一些‘祭坛’中准备好的调料盒,将上五六种香料,借着秋刀鱼本身的油脂,涂抹在了鱼身上。
又拿起了高压火喷瓶。
“这是要烤鱼吗?”
“一会儿你就知道了。”
然而……
他拿着高压火喷瓶去点着了木柴,用烤炉里的木炭和柴火去烤鱼。秋刀鱼是一种适合作为烤鱼的食材,碳烤秋刀鱼也一向是秋刀鱼最好的“归宿”之一。
十分钟后,一道烤鱼料理就完成了。
可是作为烤鱼料理,叶智的这道菜似乎在香气上并不明显。
不过……
出于对叶智的信任,还是先尝尝看吧。
陈雅琳迫不得已的拿起了筷子,这种整个的烤鱼,明显还是用筷子更方便,毕竟刀叉在大多数时候,都是为了处理无骨无刺的料理准备。
在他下箸之处,烤秋刀鱼的肉质,仿佛花朵一般绽放开来!
同时一股若有若无的香味,在鼻腔中萦绕。
沈杰看得目瞪口呆,嗅着这诱人的香气,口水都快流出来了,“我滴妈呀,叶子对火候与秋刀鱼本身的肉质,已经掌握到了这种程度……”
“还有这股香气是……之前完全利用秋刀鱼本身的油脂加热凝固,而封锁在里面?”
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