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“这个油脂真的很多，所以它的蟹膏吃起来应该也会很油腻。”说着，徐烨拿出了勺子，挖了一些蟹膏。

闻了闻，徐烨便道：“确实没有闻到你说的汽油味，像是烤坚果的气味，还是比较不错的。”

“嗯，当然也没有什么椰子味。”

说着，徐烨尝了一口蟹膏。吃的时候，徐烨还闭上自己的眼睛。

“这个口感很像是吃猪脑，口感非常的细腻，很滑。说实话，还是挺好吃的。”

“这个油脂还是太多了一些，吃几口就会让你觉得很腻，需要对它二次处理，把油脂清理干净。”徐烨现在还是很容易清理的，因为放在边上，雪屋冒出来的冷气就可以将油脂凝固。

“当然，我的身体还是比较缺少油脂的，所以不处理也没有关系。”

“现在，我来尝一尝蟹腿的肉。”说着，徐烨拿起了一个蟹腿，然后用刀背敲裂蟹壳，最后用手掰开。

“这个蟹壳真的非常硬，难怪可以搞开椰壳。”徐烨评价一句，从大钳上面弄下了一块肉。

“和海蟹完全不同，这个肉是一整块的。”说着，徐烨向姜柠展示了一下手里的蟹钳肉。

“这个口感……像是鱼肉和蟹肉的组合，我蒸的时间比较合适，过的话应该会很柴。味道上呢，很接近山蟹，有一淡淡的烤坚果的气味。”

“总的来说味道还不错，但是不如帝王蟹。尝尝味道还行，想要让它变得美味，就需要配合各种蘸料了。”总的来说，徐烨对这个椰子蟹谈不上多喜欢。

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