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掌控火候，对林毅来说，不是什么难事。

小菜一碟。

不到十分钟，一大盘螺蛳，已经新鲜出炉。

小石榴拿来了筷子和碗：“哇，我超级期待。”

“会嗦吗？”林毅问小石榴。

小石榴眨了眨眼睛：“老舅，我不是第一次吃螺蛳啦。”

林毅...

嗦螺蛳，有些人直接一吸就能吸出螺肉，但有些人怎么都吸不出来，需要牙签等工具帮助。

小石榴拿着螺蛳吹了吹，然后用筷子把螺蛳盖往里面捅了一下，嗦了一下，螺肉顿时被吸了出来。

这一通操作，林毅都直呼内行啊，应该是得到了她妈妈的真传。

嗦螺蛳的精髓便是捅一下。

“好好吃啊。”小石榴吧唧嘴：“就是有点辣了，不过是甜辣的那种，所以还能接受。”

要是麻辣的话，嘴巴会受不了。

林毅也尝了几颗，味道还不错，没有失手。

“我去看看饭好了没。”林毅对小石榴说道。

要是饭好了的话，小石榴便可以先吃饭了，不用等他。

电饭煲烧饭很快，已经跳到了保温那一行。

林毅便给小石榴盛了一碗饭。

“我再去烧两个菜。”林毅现在还没得上桌。

大中午的，不能只吃一道螺蛳啊。

这也太寒碜了。

“老舅，这个辣椒也很好吃。”小石榴对林毅说道。

“我吃这个辣椒都能下两碗饭。”林毅笑了笑。

炒螺蛳的汤汁同样也是一绝，不要太鲜美了。

等林毅炒好下一道菜，小石榴跟前的骨碟里，螺蛳壳已经堆成了小山。

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