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最主要的是繁华路段的门面房租要多少?
单单现在这个小门店一年的房租,就把师父的积蓄花了小一半,剩下的还要装修,置办饭店各种所需,甚至还要招一两名服务员。
虽然他钱上帮不上师父,活儿上可以吃苦多干,可再怎么样,两个人也是不够用的。
“新华路虽然不是繁华的街道,但是附近有几个家属院小区还有两处新开发的楼房小区,孙师傅开的饭店如果本着亲民的角度,这个位置还是不错的。”
陆牧也在一边发表了一下自己的看法。
“陆牧哥你也这么认为的?师父就是说,我们的饭店不求多大,他只是想让更多的人尝到他的手艺,他干了一辈子的厨师,最大的愿意就是有一个自己的店,有顾客真心冲着他的手艺去吃饭,而不是像厂子里的大食堂这样,不管你做的好坏,职工们也没有别的选择,甚至你随意炖一锅菜,也都会被卖出去,没有成就感,自己的手艺也没有提升的理由。”
提起饭店的事,祁闯神采奕奕,也看得出干劲十足的样子。
于小晚也终于释怀了,将桌子收拾干净,拿出笔墨来。
“想让我帮你写什么字?孙师傅说过了吗?”
“这几张红纸,写上开业大吉就好了,这张写饭店的名字,师父已经想好了,就叫百味香。”
“百味香,还真是个好名字。”
于小晚挑了一支当初过年时写福字的笔,沾了浓墨。
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