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大雪过后的西疆额旗县八一村，映照在蓝天白雪中。

入冬后其实已经陆陆续续的下了不少场雪，但大都没存住化了。

这一场雪，却冻得瓷实。

八一村的百姓按照旧例，开始屠宰膘肥体壮的牲畜。

条件好些的人家要宰牛杀马剥羊，就算差一点的，也要杀几只羊。

每年的这个时候，村里到处都是浓浓的熏马肉的飘香，还有夹杂着淡淡的松树枝的清香，以及马粪燃烧后的味道……

张家在孙满堂家旁边的宅基地上新起的宅子，外表不显，但内在绝对是整个八一村首屈一指的。

和现在农村富户普遍用空心板来封顶盖房不同，张家起的是现浇房。

现浇房需要大量的钢筋混凝土来浇筑，和空心板房经过砌筑砖墙后安装预制板不一样，现浇房的梁板柱要经过支模板，扎钢筋，浇筑混凝土来实现。

无论是从密闭性、抗渗漏、抗裂缝还是从隔音隔热、安全性上来讲，现浇房都远远强于后者。

当然，造价也要高的多，翻倍都不止。

孙满堂媳妇李芸坐在厨房里在收拾牛肚，她的儿媳李莹和孙元堂媳妇刘秀娥在拾掇一个好大的牛头，喷灯里的火将牛头各处的毛给烤没了，还要再用刀来剐干净。

张青母亲孙月荷则拿着一只牛蹄在刮毛，老太太赵菊香在旁边笑眯眯道：“收拾干净些，青小儿爱吃牛肚，用红油凉拌一下，他能吃一大盘子！”

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