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鬼脸蟹一入锅,便似乎是知道了自己的命运一般,拼命挣扎起来。
幸好孟川早就有先见之明,将锅盖牢牢扣上,没有让鬼脸蟹逃逸出来。
“叽——叽——”鬼脸蟹痛苦地叫了几声,顿时锅沿上凝结了一层冰霜,只是这层冰霜很快便被灶火又溶解。
鬼脸蟹很快便没有了反应,彻底安静下来。
大橘看了一眼钟表,说道:“火候不宜过长,十五分钟就可以了。时间长了肉会老,不嫩滑了。”
孟川点点头,小心盯着时间,等到十五分钟一到,便关火将锅盖揭开。
顿时一股扑鼻的清香弥漫开来,让孟川闻得精神一震!
不单单是这种淡淡的鲜美的肉香,其中似乎参杂着一种神奇的力量,让孟川感觉自己的精、气、神都在飞速回升。
真是玄妙!
再看锅中的鬼脸蟹,哪里还有之前狰狞的模样?此时它通体鲜红,跟一般被煮熟的螃蟹并没有什么区别。想来它身上的鬼脸应该只是身上的花纹,被煮熟之后也就消失了。
如此一只巨大鲜美的螃蟹,确实是让人食指大动。它本身的清香外加药材的芬芳让孟川也不禁吞了口口水。
“如何,铲屎的,这是不是一道人家美味?!”橘猫傲然道。虽然看着它有些仙风道骨的感觉,但是嘴角隐隐若现的涎水还是证明它也没有表面上的这般淡定。
孟川连连点头,惊叹道:“这香味儿,一般的螃蟹也不可能能有。”
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